Ингредиенты:
- Творог обезжиренный — 300 г.
- Какао — 1,5 ст. л.
- Йогурт натуральный — 100 г.
- Вода — 30 мл.
- Желатин — 15 г.
- Подсластитель — по вкусу.
Приготовление:
- Взбиваем в блендере йогурт, творог, подсластитель и какао до однородного состояния. Замочить желатин в холодной воде на 10-15 минут. Ставим кастрюлю с желатином на огонь и не доводя до кипения, добавляем желатин, перемешиваем. Взбиваем миксером крем 1-2 минут.
- Разливаем мусс по креманкам и ставим на 2-3 часа в холодильник.
- По желанию можно добавить орехи.