Вы любите чеснок? Я нет! Но когда речь идет о здоровье, разве мы выбираем люблю — не люблю нравится-не нравится? Нет, мы выбираем-помогает-не помогает, полезно-не полезно.
Вот и с чесноком тоже самое. Лично я против чеснока ничего не имею, я имею только против его запаха)))
Но…Все недостатки в виде специфического запаха меркнут перед пользой этого продукта. Особенно в период пандемии и сезонного снижения иммунитета.
Вот вы сейчас скажете, что про чеснок все всем известно, но тогда скажите мне почему вы до сих пор не едите чеснок, раз знаете про его пользу? Вот мой муж, например, употребляет чеснок каждый день утром натощак и уже много лет вообще не болеет никакими простудами и вирусы к нему не цепляются.
А все потому что он не только знает о пользе, но и этой пользой пользуется, простите за тавтологию.
Даже неудобно, честное слово писать о чесноке, после всего что о нем написано, но может эта статья сподвигнет еще кого-нибудь на защиту своего здоровья.
Что есть чеснок?
Чесноку на минуточку пять тысяч лет, вот он какой древний))) В античности это растение возделывали многие народы, например, римляне, греки, египтяне, арабы и евреи. Продукт упоминается в мифологии и различных поверьях этих народов. Люди защищались с помощью чеснока от злых духов, вычисляли ведьм.
Название растения на Руси произошло от глаголов «чесать» и «рвать» и обозначает «расколотая луковица».
В Китае чеснок называли «зубом дракона» из-за внешнего вида, а также «вонючей розой» из-за ядреного запаха)))
Чем полезен чеснок?
1. Фитонциды.
Подавляют рост всяких бактерий, вирусов и грибков. Борются с паразитами в кишечнике. Убивают вредные микроорганизмы.
С их помощью человечество справлялось без антибиотиков с серьезными заболеваниями: брюшным тифом, дизентерией, холерой, туберкулезом. Эти натуральные антибиотики используются в корейской, китайской и японской медицине, а также в холистической медицине, ароматерапии и ветеринарии.
2. Антиоксиданты.
Выводят свободные радикалы, которые «окисляют» клетки организма, ускоряя процессы старения. Также в умеренных количествах чеснок является защитой от болезней печени: он стимулирует регенерацию ее клеток, способствует выведению токсинов.
3.Витамины и микроэлементы
Чеснок содержит:
витамин C, витамины группы B,
калий, кальций, фосфор, магний, натрий, селен, марганец, йод.
Чеснок растет
Еще немного о пользе!
Широко чеснок применяют в народной медицине в качестве противопростудного средства, говорят также, что он чистит сосуды от «плохого» холестерина, понижает артериальное давление. Кстати, вот с последним я пожалуй соглашусь. У моего мужа, который, как я уже выше писала много лет употребляет чеснок давление как у космонавта 120/80 в его 57 лет. И как показали анализы-холестерин тоже в норме.
Много лет он пытается приобщить меня к чесноку, но меня всегда отпугивал запах, я все же работаю в коллективе и как то неприятно когда от тебя такое амбре)))
Но где-то прошлым летом я наткнулась на видео доктора Рошаля, в котором он дает совет как пить чеснок с пользой, но без запаха.
Именно пить, а не жевать. Рецепт прост: берете утром один-два зубчика чеснока, мелко режете и выпиваете как таблетки, запивая водой. Натощак, перед завтраком.
На пользу такой прием нисколько не влияет, зато запаха нет никакого. Так вот с лета я начала так пить чеснок и скажу я вам, меня миновали в этом году все простуды, грипп, короновирус. Даже насморка не было, хотя зима нынче у нас в Сибири была суровой. Спасибо доктору Рошалю.
Муж тоже раньше жевал чеснок, а потом начал пить как я. И тоже очень доволен.
И еще я добавляю чеснок во все блюда в которые его можно только добавлять.
Пейте чеснок и будьте здоровы!
Невероятная история про первую брачную ночь