Американский сумасшедший пирог «Crazy Cake». Необыкновенный вкус, несмотря на свой простой состав!

Crazy Cake — это американский пирог, в переводе звучит как «Сумасшедший торт (пирог)». Его придумали в США в период дефицита. Данный пирог имеет необыкновенный вкус, несмотря на свой простой состав. В нём отсутствует масло, но блюдо совершенно не уступает по вкусовым качествам тортам, которые в своем составе имеют этот ингредиент.

Для приготовления сумасшедшего пирога «Crazy Cake» нам понадобится:

  • 2 стакана молока;
  • 2 стакана муки;
  • 1,5 стакана сахара;
  • 6 ст. л. какао;
  • 4 ч. л. разрыхлителя.

Для крема:

  • 2 стакана молока;
  • 1 стакан сахара;
  • 3 ст. л. муки;
  • 1 яйцо.
  1. Смешать все сухие ингредиенты входящие в состав бисквита: муку, сахар, какао и разрыхлитель.
  2. Сухие ингредиенты залить теплым молоком и слегка перемешать, взбивать долго не нужно.
  3. Вылить тесто в форму для выпекания, выпекать 40 минут при температуре 180 градусов.
  4. Для приготовления крема в отдельной кастрюльке вскипятить молоко. В миске взбить яйцо с сахаром и мукой, в полученную массу влить горячее молоко и отправить на огонь.
  5. При постоянном помешивании довести крем до кипения и нужной консистенции.
  6. Приготовленный шоколадный бисквит разделить на 2 или 3 коржа, смазать их теплым кремом. Украсить вкусный сумасшедший пирог «Crazy Cake» по своему усмотрению.
  7. Приятного аппетита!

Американский сумасшедший пирог «Crazy Cake». Необыкновенный вкус, несмотря на свой простой состав!
Adblock
detector