Когда говорят о лечебном действии куркумы на организм человека, всегда, в первую очередь вспоминают о чудесном средстве, приготовленном из данной пряности. О пользе и вреде золотого молока из куркумы известно давно и упоминается во многих старинных рецептах. Уникальный аюрведический напиток продлевает молодость, приводит в порядок работу органов и способствует вашему долголетию.
Средство — чудесный лечебный напиток, польза которого неоспорима и многочисленна. Как и полезные свойства самой куркумы , о которой я писала недавно, обязательно прочтите. Что сделает молоко для здоровья нашего организма:
- Благотворно повлияет на нервную систему, обладая хорошим седативным свойством.
- Улучшит кровообращение, нормализует работу головного мозга.
- Будет бороться с клетками рака, являясь мощным антиоксидантом. Средство – хорошая профилактика онкологических заболеваний.
- Снизит уровень холестерина.
- Улучшит иммунитет, повысит защитные функции.
- Поборется с простудой, ускорив выздоровление. Излечит от кашля, бронхита.
- Улучшит состояние суставов, сделав их гибкими и подвижными, так как убирает отложения кальция и восстанавливает смазку между позвонками.
- Молоко избавит вас от головной боли – это настоящая палочка – выручалочка в данном случае.
- Поможет быстро заживить раны, не зря его называют иногда природным аспирином.
- Поможет похудеть, снизив желание поесть сладкое.
Говорят, тайна красоты знаменитой Клеопатры в том, что царица Египта принимала молочные ванны. Но в молоко она добавляла различные специи. В том числе и куркуму -о пользе пряности красавица прекрасно знала.
Многие женщины используют молоко в уходе за лицом. Средство способствует избавлению от шрамов и растяжек. Регулярно смазывайте им проблемные места, и вскоре заметите, что растяжки и шрамы стали менее заметны.
Благодаря полезным свойствам молока кожа станет упругой, эластичной, пройдет раздражение, пигментные пятна и она примет здоровый вид. Чтобы снять покраснение и раздражение накладывайте компрессы на проблемные места.
Рецептов несколько, я хочу вам предложить самые легкие.
Рецепт № 1. Классический рецепт.
- Куркума, порошок – 1 столовая ложка.
- Горячая вода – ? стакана.
- Молоко – ? стакана.
- Мёд.
- Залейте кипятком порошок куркумы и хорошенько размешайте. Поварите на огне минут 5 – 7. Получится паста для приготовления средства. Её можно сразу сделать больше, и хранить в холодильнике, переложив пасту в баночку. Но данные ингредиенты я даю на разовый прием.
- Чтобы приготовить средство для непосредственно употребления, положите пасту в горячее, но не кипяченое молоко, по вкусу добавьте мед – примерно чайную ложечку.
Мне не удалось размешать порошок до полного растворения, но я не расстраивалась, средство работает. Я просто беру его ложечкой и запиваю молоком с добавленным медом.
Рецепт № 2. Приготовленное по данному рецепту молоко пьется сразу.
Доведите до кипения молоко, но не давайте закипеть по-настоящему. Всыпьте пряность и размешайте. Когда молоко остынет и станет теплым, положите туда мед.
Рецепт № 3. От простуды и кашля.
Добавьте в четверть стакана кипяченой воды пол чайной ложечки куркумы и столько же имбиря. Размешав, влейте в молоко и закипятите. Дождитесь, когда напиток немного остынет, чтобы не обжигал и положите мед. Напиток желательно процедить и пить теплым на ночь.
Ежедневно перед сном пейте теплое молоко с щепоткой порошка куркумы.
Рецепт № 5. Рецепт от д иа реи.
При плохой работе желудка и диарее возьмите кусочек корня куркумы (можно заменить порошком), положите в молоко и подогрейте. Обязательно проследите, чтобы молоко имело маленькую жирность, иначе вы только усугубите проблему. Данное средство из куркумы с молоком помогает при болях в спине и суставах.
Пить средство нужно теплым и желательно перед сном. Принимать лучше курсом в 40 дней. Читала, что полезно употреблять напиток вдобавок и с утра, но главное: в обоих случаях делайте это натощак.
По отзывам употреблявших молоко для лечения различных заболеваний, вместе с улучшением общего состояния они заметили, что средство помогает похудеть.
Что не удивительно, полезные свойства молока как-будто специально для этого предназначены. В результате регулярного приема:
- Выведутся шлаки.
- Снизится аппетит.
- Улучшится работа ЖКТ.
- Улучшится скорость химических реакций, проходящих в организме.
Для похудения на молоке отлично подойдет первый рецепт. Для наибольшей эффективности вы можете добавить в него во время приготовления немного корицы и имбиря, они тоже способствуют разгону обмена веществ и снижению веса.
Пренебрегать противопоказаниями к применению молока не стоит, чтобы не нанести себе вреда. Их, по счастью, немного.
- Индивидуальная непереносимость одного из ингредиентов напитка.
- Прием других лекарственных препаратов, настоев различных трав, поскольку куркума усиливает их действие и меняет картину заболевания.
- Людям с заболеванием желчевыводящих путей и желчного пузыря.
- Беременным женщинам употреблять молоко нужно крайне осторожно, чтобы не повредить малышу, но лучше отказаться.
О чуде – золотом молоке из куркумы, его пользе, я знала давно, но долгое время игнорировала. Потом подруга вдруг начала стремительно худеть и я тоже взяла на вооружение. Теперь перед сном меня всегда ждет чашечка напитка, и мне он нравится, поскольку пить его приятно. Будьте здоровы, мои дорогие! С любовью… Галина Некрасова.
Золотое молоко – коктейль для здоровья и красоты
Золотое молоко — это не поэтическая метафора, а полезный напиток с целебными свойствами красивого золотистого цвета. Получается он путём смешивания молока и куркумы (другие названия: туркменик, индийский шафран). Используют его в борьбе с различными заболеваниями, а также для сохранения стройной фигуры, омоложения кожи и увеличения груди. Несмотря на пользу средства для организма, существуют некоторые состояния, при которых оно может принести вред.
Молоко и куркума известны нам как продукты питания: вкусный напиток и специя, придающая блюдам красивый оттенок жёлтого цвета. Обладают они и полезными свойствами, которых становится ещё больше, если эти продукты объединить.
В полученном напитке содержатся:
- витамины К, В, В1, В3, В2, С;
- кальций;
- калий;
- железо;
- фосфор;
- йод;
- фолиевая кислота;
- куркумин;
- полисахариды;
- лактоза;
- фосфолипиды;
- фосфатиды;
- стерины;
- ферменты;
- гормоны (среди них инсулин, адреналин);
- иммунные тела;
- аминокислоты;
- соли органических и неорганических кислот;
- эфирные масла.
И это неполный перечень веществ, входящих в состав молока с куркумой.
- Напиток улучшает состояние при простуде, кашле, отёках, стрессах и болях (в частности, менструальных).
- Очищает кровь, печень, кишечник, сосуды.
- Улучшает иммунитет.
Куркумин в составе золотого молока губит патологические клетки опухолей, не затрагивая здоровые, что способствует замедлению роста и предотвращению появления злокачественных образований.
Согласно исследованиям американских учёных, куркума также предотвращает и замедляет развитие болезни Альцгеймера.
Используется это золотистое снадобье как внутренне, так и наружно.
Пить его желательно перед сном, тогда действие напитка будет более эффективным. Особенно если страдаете от бессонницы, заболеваний ЖКТ и простуды.
Длительность лечебного курса — месяц и десять дней.
Для наружного применения ингредиенты этого коктейля смешиваются в более густую массу. Используется она в качестве масок для лица и волос. Также как кровоостанавливающее средство, антисептическое (предохраняет небольшие порезы и раны от попадания инфекции и нагноений), ранозаживляющее.
Если просто насыпать куркуму в молоко и размешать, то золотое молоко не получится. Процесс его приготовления несколько сложнее.
В воде куркумин растворяется плохо, именно поэтому необходима тепловая обработка, которая увеличивает его растворимость в двенадцать раз.
Куркуму можно вырастить даже у себя на балконе. Это растение относится к семейству имбирных, по виду напоминает камыш и достигает метровой высоты. Для приготовления порошка берутся корневые отростки (с боков). Их хорошенько высушивают, после снимают кожицу и перетирают, пока не получится знакомая нам жёлто-рыжая специя.
- Сначала готовится паста. Для этого нужно взять две столовых ложки куркумы в виде порошка и полкружки остывшего кипятка. Либо (второй вариант) одна четвёртая кружки порошка, половина чайной ложки молотого чёрного перца и три четверти кружки холодной кипячёной воды.
- Всё смешать, сделать однородную массу, довести на водяной бане до кипения и потомить на среднем огне ещё минут пять или семь.
- Плотно закрытую стеклянную баночку с пастой хранить в холодильнике максимум две недели.
Теперь, когда есть паста, можно готовить золотое молоко. Употреблять его необходимо свежим, поэтому перед каждым приёмом делается новая порция.
- кружка молока (любого, хоть кокосового), при лечении диареи — обезжиренного;
- чайная ложечка растительного масла: из кунжута, подсолнечное, кокосовое, оливковое;
- ложечка пасты.
После того как поставили на плиту (огонь средний), всё время помешивайте. Минут через восемь можно снимать. Не давайте молоку закипеть (это касается всех приведённых ниже рецептов).
Для вкуса можно добавить сиропа из фруктов или несколько капель миндального масла. Люди после пятидесяти, с недостаточным весом или с больными суставами могут дозу масла увеличить. Причём оно должно быть пищевым (продаётся в магазинах вегетарианского питания и аптеках).
Можно взять половину десертной ложки мёда (растворите его в молоке или ешьте вприкуску), он только усилит полезные свойства напитка.
Когда выпьете, на дне останется осадок. Его следует взболтать и допить.
При непереносимости молока и мёда попробуйте использовать овсяное молочко (а можно и воду) и сироп медовой травы стевии.
- двухсантиметровый кусочек корня куркумы;
- кружка молока.
- Соединив компоненты, поставьте на медленный огонь.
- Через пятнадцать минут снимите.
- После остывания процедите.
- Пейте тёплым.
- имбирь (порошок) – чайная ложка;
- куркума — половина такой ложки;
- вода — четверть кружки;
- молоко — три четверти кружки.
- Специи соединить и засыпать тоненьким ручейком в воду, непрерывно помешивая.
- После добавить молока и хорошенько размешать.
- Затем нагреть в микроволновке или с помощью водяной бани.
- После двухминутного перерыва повторить процедуру.
- Добавить сахар и мёд по вкусу.
- Перед применением процедить.
Покупайте качественную куркуму: в плотно закрытых упаковках, без красителей и добавок. Проверьте срок хранения: не более трёх лет. На рынке куркуму приобретать нежелательно — она хранится там часто в открытых ёмкостях, да и проверить качество довольно проблематично. Соблюдайте правила хранения (в закрытой стеклянной ёмкости), и тогда специя не потеряет полезные свойства.
В Индии и Китае куркума используется уже не одну сотню лет не только как специя, но и в качестве лекарственного средства.
Куркумин обладает мощным противовоспалительным действием. Поэтому золотое молоко способствует уменьшению боли и отёка в суставах, улучшает их подвижность.
Для приготовления лекарственного средства понадобится:
- маленькая ложка пасты из куркумы;
- столько же мёда;
- кружка молока;
- с десяток капель масла миндаля.
Приготовить золотое молоко с добавлением миндального масла. Запивать напитком мёд перед сном. Процедура ежедневная. Курс — сорок дней. Спустя год можно повторить.
Куркума — это природное противомикробное средство, которое может заменить даже синтетические антибактериальные препараты. Но при этом не нарушает микрофлору кишечника, не имеет побочных эффектов, которые присущи антибиотикам. Средства с куркумой помогают уменьшить боль в горле, снимают воспаление, уменьшают жар, выводят токсины.
- полкружки кипячёной воды;
- столько же молока;
- половину чайной ложки куркумы;
- 1 чайную ложку имбиря (порошок).
- Соединив, смешайте с водой имбирь и куркуму.
- Долив молока, нагрейте.
- Когда напиток станет тёплым, добавьте мёда или сахара.
- Процедите и выпейте перед сном.
Куркума применяется при кашле как мощное отхаркивающее средство
Ещё один рецепт от кашля:
- золотое молоко — кружка;
- сахар — чайная ложка;
- куркума — пол-ложечки;
- семена карамболя (обжаренные на сковороде до золотистого оттенка) – столько же.
Подогрев снадобье с сахаром, добавьте семена и куркуму. Хорошо размешав, пейте горячим перед тем, как отправиться спать.
В этом случае поможет кружка подогретого, но не горячего молока со щепоткой куркумы за полчаса до отхода ко сну. Принимать каждый день. Курс — две недели.
- кусочек корня куркумы;
- кружку обезжиренного молока.
Добавив в молоко куркуму, подогрейте, процедите. Пить раз в сутки перед сном в течение двух недель.
Золотое молоко способствует улучшению моторики кишечника, избавляет от метеоризма, эффективно при воспалениях ЖКТ, спасает от диареи.
- Очистите предварительно кожу.
- Делайте маски и принимайте ванны вечером — из-за присущего куркуме окрашивающего эффекта коже требуется время (часа два), чтобы вернуть нормальный цвет.
Если кожа всё-таки окрасилась, протрите её цитрусовым соком (можно смешать его с кефиром и овсянкой).
Чтобы не окрасились руки, пользуйтесь при нанесении масок косметической кисточкой или резиновыми перчатками.
Если кожа слишком светлая, куркумы берётся щепоть, не больше (в противном случае лицо пожелтеет).
Прежде чем начать процедуру, нанесите немного смеси с куркумой на внутреннюю сторону запястья. Если кожа покраснеет и начнёт чесаться, маску делать не следует.
Золотое молоко — находка для женщин, ухаживающих за своей внешностью. Оно улучшает состояние кожи, омолаживает её, способствует заживлению мелких ран и повреждений.
- Растворить в горячем молоке чайную ложку куркумы (или пасты из неё).
- Получившуюся густую смесь нанести на лицо.
- Смыть через десять минут.
- Маску делать 3–4 раза в неделю.
- куркума — маленькая ложка;
- сухое молоко — большая ложка;
- немного воды.
Смойте не позднее чем через двадцать минут. Маска увлажняет, питает, освежает, подтягивает кожу.
- молоко — четверть кружки;
- порошок куркумы — пол-ложечки чайной.
Сделать раствор, смочить им салфетку из мягкой ткани, наложить на проблемные участки кожи. Через десять минут смыть.
Средство может предотвратить выпадение волос, ускорить их рост, победить перхоть.
- куркума — полторы чайных ложки;
- молоко или сливки — три столовых ложки;
- зелень петрушки (мелко нарезать) — столовая ложка;
- мёд — одна-две таких ложки;
- корица — на кончике ножа.
Всё смешайте и наносите на увлажнённые корни волос. Наденьте шапочку для купания. Минут через пять почувствуете покалывание, постарайтесь выдержать ещё три минуты и смывайте. Маску можно делать раз в восемь дней.
- куркума — чайная ложка;
- мёд — столько же;
- молоко — четверть кружки.
Соединив, хорошо всё перемешайте. Вымыв голову, нанесите смесь на влажные волосы. Через полчаса ещё раз вымойте голову с шампунем и ополосните волосы лимонной водой.
Тайна красоты Клеопатры в систематическом приёме молочных ванн с жёлтыми специями. Такие процедуры омолаживают, очищают, увлажняют кожу.
- мёд — триста грамм;
- молоко — два литра;
- масло куркумы — пять-шесть капель.
Мёд соедините с молоком, а затем вместе с маслом куркумы добавьте в приготовленную для купания ванну. Рекомендуемая температура воды — тридцать восемь градусов. Через пятнадцать минут примите контрастный душ, промокните кожу полотенцем и нанесите увлажняющий или питательный крем для тела.
- какао (порошок) — полкружки;
- золотое молоко — столько же;
- корицу — половину чайной ложки;
- пену для ванн (без аромата) — кружку.
Соединив какао и молоко, подогрейте. Всё время помешивайте, не давая смеси закипеть. Закиньте корицу. Когда остынет, соедините с пеной для ванн и добавьте в воду. Минут через двадцать следует принять душ, немного обсохнуть и нанести на ещё влажную кожу крем.
Принимать ванны с добавлением куркумы следует не чаще двух раз в месяц.
Чтобы достичь этой цели, необходимо пройти два этапа. Первый: ежедневно пить золотое молоко перед ужином. Курс — тридцать дней. Второй — компрессы. Для них вам понадобится следующее:
- куркума — чайная ложка;
- витамин E — столько же (продаётся в аптеке);
- бинт.
Компресс делают следующим образом:
- Перегнуть, складывая, кусочек бинта.
- Пропитать его смешанной с витамином куркумой.
- Разрезать затем надвое и обмотать половинками молочные железы.
- Сверху надеть бюстгальтер или топ, иначе бинты сползут.
- Держать минимум шесть часов, поэтому лучше делать компрессы перед отходом ко сну.
- Утром следует принять душ. Кожа апельсинового цвета пусть не пугает — краска легко смывается.
- Курс — тридцать дней.
Не забывайте и про упражнения, направленные на увеличение бюста путём укрепления и роста мышечной ткани.
Для похудения важно улучшить обмен веществ в организме и кровообращение, а также притупить чувство голода. Это и делает золотое молоко.
Достоверных данных о том, что золотое молоко помогает в борьбе с избыточным весом, пока нет. А вот применение для закрепления эффекта весьма успешно. Если не желаете вернуться к прежним, чересчур пышным формам, это средство как раз пригодится.
Золотое молоко для снижения и контроля веса готовится по стандартному рецепту. Можно добавить половину чайной ложки корицы и щепотку чёрного перца. Пить на ночь по кружке. Курс длится сорок дней.
При использовании не только этого, а и любого средства народной медицины для похудения не забывайте вести активный образ жизни (танцы, бег, быстрая ходьба, езда на велосипеде), соблюдайте режим дня и питания. Перед тем как начать пить золотое молоко сходите в сауну или баню, если позволяет здоровье.
- гастрит с повышенной кислотностью, панкреатит и язвенная болезнь желудка;
- гепатит;
- желчекаменная болезнь, проблемы жёлчного пузыря (куркума обладает сильным желчегонным действием);
- хронические болезни;
- индивидуальная непереносимость отдельных ингредиентов;
- беременность и кормление грудью (куркума повышает тонус матки, а после может вызвать диатез и высыпания на коже грудничка);
- приём медикаментов, особенно разжижающих кровь (Аспирин, Варфарин, Клопидогрель), перед операцией — в таких случаях золотое молоко может вызвать кровотечение.
Перед применением обязательно посоветуйтесь с врачом. В первую очередь, если принимаете средства для нормализации уровня сахара и артериального давления.
Не превышайте суточную норму. Передозировка может вызвать или усилить побочные эффекты, которыми являются:
- изжога;
- запор;
- диарея;
- вздутие живота;
- выпадение волос;
- пониженное давление;
- пониженный сахар;
- повышенный уровень холестерина.
Противопоказания при использовании в косметических целях
Нельзя применять средство при:
- индивидуальной непереносимости;
- куперозе (сосудистые «звёздочки» на лице);
- шелушении, покраснении;
- слишком чувствительной коже.
Если будите пить каждый день «Золотое молоко», то через месяц увидите другой цвет лица.
Девочки! Есть супер-пупер средство для похудения, которое 1 ложку в день пьешь, и худеешь! Это простая куркума! Лучший природный антиоксидант и антисептик. При приеме также пропадают прыщи. Пить ее легко и просто, берете 1 чайную ложку куркумы без горки, где-то одну пятую ложечки (немного) черного перца (без него куркума не усваивается), и смешать с маслом (чтобы просто прикрыло масло порошок) Я так за месяц, нифига не делая, килограмма на 3 похудела. Куркума стоит копейки и очень полезная.
Золотое молоко — эффективное и недорогое средство, помогающее справляться со многими заболеваниями. Широко применяется и в косметологии, помогая сохранять красоту и молодость кожи. Встречаются не только положительные отзывы о нём, поэтому внимательно ознакомьтесь с противопоказаниями и побочными эффектами. Обязательно перед применением золотого молока проконсультируйтесь с врачом.
Материал публикуется исключительно в ознакомительных целях и ни при каких обстоятельствах не может считаться заменой медицинской консультации со специалистом в лечебном учреждении. За результаты использования размещённой информации администрация сайта ответственности не несёт. По вопросам диагностики и лечения, а также назначения медицинских препаратов и определения схемы их приёма рекомендуем обращаться к врачу.
Обсуждения
«ЗОЛОТОЕ МОЛОКО» с КУРКУМОЙ от бронхита, простуды, хандры и пр. лишних «прелестей»
Рецепт от йогов:
В небольшой кастрюле вскипятить стакан воды и добавить 1-2 ложки куркумы. Варить минут десять, помешивая, пока не образуется паста (консистенции кетчупа). Эту пасту можно хранить в холодильнике до 40 дней.
Разогреть молоко, не давая ему закипеть. На одну чашку положить 1-2 ложки пасты из куркумы и молоко станет золотистого цвета. Добавить 1-2 ложки меда, кленового сиропа или фруктового сиропа и, если есть возможность, немного не рафинированного миндального масла.
1/2 чайной ложки куркумы заливаем кипящим молоком, даем остыть, добавляем ложку меда.
Для совсем ленивых — 1/2 ложка в стакан кефира.
Принимать хорошо перед сном или с утра натощак.
Противопоказания куркумы: период обострения заболеваний ЖКТ, почек, беременность, дети до 2-х лет, индивидуальная непереносимость. Если вы никогда ранее не использовали куркуму начинайте с маленьких доз, например, четверть чайной ложки, во избежание аллергических реакций. Главное знайте меру!
Куркума с молоком – рецепт красоты и молодости от восточных красавиц
Куркума (или турмерик) – очень популярная на востоке пряность ярко желтого цвета, обладающая специфическим ароматом. В азиатских странах куркуму очень широко применяют в кулинарии. Однако, благодаря своим природным полезным свойствам, куркума применяется также в косметологии и в народной медицине. Восточные женщины, знающие толк в красоте, очень любят эту пряность и применяют ее в качестве омолаживающего средства. И, пожалуй, самое популярное из них – это куркума с молоком. Еще его называют «золотое молоко». Этот напиток обладает массой полезных свойств. Рецептом приготовления куркумы с молоком мы поделимся в этой статье чуть ниже, а сначала все о полезных свойствах этой ценнейшей специи.
Полезные свойства куркумы уже давно оценили жители Юго-Восточных стран, у которых эта золотая специя уже давно прочно вошла в повседневный быт и рацион. Согласно индийским научным исследованиям куркума обладает массой полезных и буквально волшебных свойств. И, в первую очередь, благодаря биологически активному веществу — куркумину.
Во-первых, куркумин является мощным антиоксидантом и поэтому заслуживает почетное место в борьбе с раковыми заболеваниями. Кроме куркумина турмерик содержит эфирное масло, крахмал и много других полезных веществ, за счет которых эта специя и обладает массой целебных свойств. На основе куркумы производят множество БАД. Ее основные полезные свойства в том, что она нормализует обмен веществ, улучшает кровообращение, оказывает ранозаживляющее действие, т к. отлично борется с бактериями. Куркумин благоприятно воздействует на работу желчного пузыря. Эфирное масло куркумы улучшает пищеварение, восстанавливает микрофлору кишечника, улучшает работу печени. Также это растение применяют для устранения раздражения и жжения кожи, для лечения дерматитов и кожных форм аллергии.
Ниже приводим весь список полезных свойств этой поистине «королевской специи»:
- понижает сердечное давление
- снижает лишний уровень сахара в крови,
- оказывает благоприятный эффект на работу сердечно-сосудистой системы,
- предотвращает болезнь Альцгеймера
- регулирует уровень холестерина в крови
- улучшает аппетит
- улучшает работу желчевыводящих органов
- помогает в борьбе с заболеваниями желудочно-кишечного тракта
- хорошо борется с кишечными инфекциями
- улучшает состояние кожи
- обладает омолаживающим эффектом
- является природным антибиотиком
- разжижает кровь, улучшает кровообращение и кроветворение
- борется с холестириновыми бляшками
- предотвращает атеросклероз
- облегчает симптомы возрастного слабоумия (деменции).
Наряду с вышеперечисленным, куркума также регулирует процессы метаболизма и способствует лучшему усвоению белка, а также укрепляет кости и суставы.30
Куркума в сочетании с молоком многократно усиливает полезные свойства этой специи. Золотое молоко поможет избавиться от:
- отеков;
- кашля при простудных заболеваниях;
- бронхита;
- головной боли;
- артритов и болей в суставах;
- зуда кожи при аллергических реакциях;
- оказывают детоксикационный эффект при отравлениях.
Заслуги золотого молока с куркумой в области красоты и здоровья неоценимы, и все потому что этот напиток:
- оздоравливает и омолаживает кожу, делая ее упругой и эластичной;
- укрепляет волосы и ногти;
- помогает похудеть;
- очищает организм от вредных веществ;
- устраняет симптомы раздражения и покраснения кожи;
- положительно влияет на работу пищеварительной системы, что в свою очередь влияет на состояние кожных покровов;
- очищает печень и улучшает ее работу;
- продлевает молодость и жизнь, являясь мощный антиоксидантом.
Принимая ежедневно молоко с куркумой на ночь, можно ускорить обмен веществ. Благодаря этому, уйдет лишний вес и станет менее заметен целлюлит.
В косметологии очень популярны маски на основе куркумы и одна из них – куркума с молоком.
Для приготовления этой маски несколько ложек куркумы добавляют в стакан воды и доводят до кипения. Проваривают 5-7 минут и охлаждают. Готовую смесь смешивают с молоком и накладывают маску на лицо.
2-3 столовых ложки куркумы заварить в кипятке и нагреть на водяной бане около 10 минут, затем охладить и добавить небольшое количество кефира. Намазать лицо данной смесью и подержать 20-30 минут. Эффект не заставит себя долго ждать – через несколько применений заметно улучшится цвет лица. Кожа станет более гладкой и упругой. Эту смесь можно также использовать для приготовления напитков и коктейлей. Хранить массу из специй следует в холодильнике, плотно закрыв крышкой.
Чтобы применять куркуму с молоком в лечебных целях, лучше всего воспользоваться известным и популярным рецептом приготовления этого целебного напитка. Следует отметить, что куркумин наиболее активен в организме вместе с веществом пиперин, который содержится в черном перце. Пиперин повышает биологическую доступность куркумина в несколько раз. Поэтому первый рецепт, который мы предлагаем — молоко с куркумой и черным перцем. Если у вас заболевания желудка, то данный напиток лучше не употреблять.
- куркума в порошке – четверть стакана;
- молотый черный перец – 1/2 чайной ложки;
- молоко – 200 мл;
- вода – 100 мл;
Сначала нужно приготовить пасту из специй. Для этого соедините перец и куркуму и залейте чистой водой. Прогрейте получившуюся смесь специй на огне примерно 7-8 мин., непрерывно помешивая, пока смесь не загустеет. Готовую пасту нужно остудить и теперь можно использовать для приготовления напитка. Для этого необходимо нагреть молоко до горячего состояния (не до кипения) и добавить 1 ч. л. Пасты из куркумы и черного перца. Пасту из специй можно хранить в холодильнике до 30 дней.
В стакан молока добавить 1 ч. л. Куркумы и довести до кипения. Дать немного настояться и выпить в теплом виде. Для усиления работы куркумы, а также для вкуса можно добавить чайную ложку меда. Куркума с молоком и медом на ночь поможет расслабиться перед сном и хорошо отдохнуть ночью.
Для приготовления целебного напитка с куркумой, вместо молока можно использовать кефир. Но, прежде чем добавить куркуму в кефир, нужно специю развести кипятком и дать настояться. Для этого пол чайной ложки куркумы залить небольшим количеством кипятка и подождать несколько минут. Затем добавить настой в кефир. Для вкуса можно добавить мед. Такой коктейль укрепит защитные свойства организма и поможет улучшить пищеварение. Куркуму с кефиром желательно принимать на ночь. Для эффективного действия куркумы данный напиток нужно употреблять каждый день.
Вместо кефира можно использовать нежирный йогурт. Также вместе с куркумой можно добавить и другие жиросжигающие специи – молотый имбирь, корицу. Смесь из этих специй усилит и ускорит эффект похудения.
Противопоказания к применению куркумы – для кого королевская специя может быть опасна
Как и любой другой продукт, куркума имеет противопоказания к употреблению. И прежде чем использовать эту специю в пищу нужно понимать – подойдет ли вам корень куркумы или нет. Есть некоторые заболевания или состояния, когда куркума нежелательна к употреблению и может быть даже опасна.
- Не следует принимать напитки с куркумой при обструкции желчных путей, т. к. эта специя оказывает сильно желчегонное действие и может сдвинуть имеющиеся в желчном пузыре камни.
- Куркума значительно усиливает действие некоторых лекарственных препаратов, поэтому при лекарственной терапии следует избегать употребления куркумы в больших количествах.
- Не стоит злоупотреблять куркумой с молоком или кефиром людям, страдающим гастритами или язвенной болезнью желудка.
- С осторожностью следует употреблять куркуму беременным женщинам.
- Куркуму и золотое молоко и не рекомендуется употреблять детям в возрасте до пяти лет.
- Куркума хорошо разжижает кровь, поэтому людям, которым предстоит хирургическое вмешательство, за несколько недель до операции следует воздержаться от ее применения.
Куркума – прекрасный продукт, который можно использовать и в кулинарии, и в лечебных целях. Пейте молоко с куркумой и будьте здоровы!
Эти апельсины самые сладкие и в них не бывает косточек и вот почему