Салат «Счастливый капитан». Очень вкусный салат с кальмарами

Любой кто его попробует, будет счастлив от его вкуса, а тот кто будет готовить, от простоты приготовления.
Ингредиенты:

  • 3 кальмара,
  • 1 маринованный или соленый огурчик,
  • 2 куриных яйца,
  • 1 морковь,
  • пучок зелени (у меня укроп),
  • сметана или майонез для заправки салата,
  • соль и молотый чёрный перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Кальмары обдать кипятком, удалить пленку и хорошо почистить. Отварить в течение двух минут. Не стоит переваривать кальмары, иначе, они будут по вкусу как подошва сапога. После варки кальмары остудить и порезать колечками.
  2. Морковь сварить, почистить и натереть на крупной терке.
  3. Куриные яйца отварить, почистить и порезать кубиком.
  4. Маринованный огурец так же порезать кубиком.
  5. зелень измельчить. По вкусу, в этот салат можно добавить чеснок. Но так как, у меня пикантные маринованные огурцы, то он не обязателен.
  6. Выложить в глубокую салатницу кальмары, морковь, огурец, зелень и яйца. Заправить майонезом или сметаной. По вкусу, можно добавить соль и молотый перец. Салат готов! Смотрите так же, рецепт кальмара по корейски. Восхитительная закуска! Приятного аппетита!
Салат «Счастливый капитан». Очень вкусный салат с кальмарами