Нежный, таящий во рту десерт «Битое стекло». Браво хозяйке!

Что нам нужно:
—> 3-4 пачки цветного желе
—>сметана (20%) 500 гр
—>ванильный сахар
—>1 ст ложка желатина
—>3,5-4 ст л сахара
—>70-80 гр кипятка

Приготовить желе согласно инструкции на упаковке в формочках или тарелках, кому как удобно. Остудить и в холодильник до полного застывания. Когда желе будет готово подготовим остальное. Желатин залить кипятком (70-80 гр) и размешивать до тех пор, пока крупинки растворятся.
В сметану добавить ванильный сахар, сахар и мешать венчиком, пока сахар не расcтворится. Растворённый желатин ❗️остудить, влить в сметану и хорошо перемешать.
Цветное желе нарезать кубиками или как я, люблю произвольную рваную форму, вкус от этого не изменится.
Сметану вылить в ту форму, в которой будете готовить ваш десерт. Я всегда делала в силиконовой, потом красиво, когда с этой формы переворачиваешь на блюдо наш десерт. Но она состарилась, и пока я не купила новую, использую другую.

В сметану добавляете цветное желе и в холодильник до застывания. Это очень вкусно!

 

Автор — Lora Naidze (facebook.com/larin.naidze)

Нежный, таящий во рту десерт «Битое стекло». Браво хозяйке!
Adblock
detector