Торт Наполеон без выпечки за 15 минут: Для хозяек, у которых нет времени готовить

Вы удивитесь, но Наполеон по этому рецепту готовится всего за 15 минут. Не верите? А это правда!

У него безумно нежные коржи, которые хрустят. А пропитан он бесподобно вкусным кремом.

Рецепт я называют рецептом для лентяек, потому что быстро готовится, и на вкусовые характеристики тортика это совсем не влияет. Невозможно отличить от Наполеона, приготовленного по традиционному рецепту.

Необходимые ингредиенты:

• 600 гр слоеного печенья
• 100 гр сахарного песка
• 2 гр ванилина
• 4 столовые ложки муки
• 2 столовые ложки кукурузного крахмала
• 2 яйца
• 800 мл молока
• 80 гр сливочного масла

Процесс приготовления:

• 1. Начинаем приготовление тортика с крема. Нам понадобятся продукты комнтаной температуры.
  2. В кастрюлю (желательно с дном потолще) кладем сахар, ванилин и яйца. Тщательно перемешиваем. Сахар должен полностью раствориться
  3. Просеиваем муку и постепенно добавляем ее в кастрюлю, постоянно перемешивая. Должна получится кремообразная масса.
  4. Теперь кастрюлю ставим на плиту на среднюю температуру и непреревно помешиваем. Когда появятся первые пузырики и крем загустеет, огонь можно выключить.
  5. Теперь в крем добавляем масло (сливочное) комнатной температуры и постоянно помешиваем крем, до полного растворения масла.
  6. Переклаываем из кастрюли крем и даем ему полностью остыть.
  7. Для формирования коржа я использовала печенье «Ушки». В принципе можно использовать любое слоеное печенье.
  8. Теперь переходим к формированию торта.
  9. На тарелку выставляем съемную круглую форму. Бортики формы прокладываем пекарской бумагой или пленкой.
  10. На тарелку выкладываем печенье, по возможности как можно ближе к друг другу.
  11. Сверху выкладываем слой крема. Не скупитесь, кладите побольше.
  12. Затем выкладываем опять слой печенья, потом слой крема и так далее. У меня съемная форма небольшая, получилось всего 5 слоев из печенья.
  13. Главное у вас верхний слой должен быть из крема.
  14. Для украшения: измельчаем несколько печенюшек скалкой, должна получится крошка. И посыпаем торт сверху достаточно обильно.
  15. Затем убираем торт в холодильник минимум на 2 часа, в идеале – на всю ночь.

      Обращаю ваше внимание, что когда вы снимите форму, бока тортика кремом промазывать нет необходимости. На них уже будет крем и крошла от печенья будет замечательно прилипать к бокам.

Приятного аппетита!