Блюдо из моего детства! Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. Можно капусту потушить и с мясным фаршем, еще вкусней будет.
Тесто, как на пельмени или вареники:
- 2 стакана муки (стакан 200мл);
- 1 яйцо;
- ½ стакана воды;
- 1 ч.л. соли.
Если тесто получается немного суховатым, можно добавить воды, если же тесто липнет к рукам, подсыпьте немного муки. Для начинки: капуста — примерно 500г; лук репчатый — 1 шт; морковь — 1 шт.; соль, перец черн. молот. — по вкусу. Растительное масло без запаха — 2 или 3 ст. ложки.