Хочу предложить вам побаловать своих близких вкусным и ароматным салатом. Его можно подавать как теплым, так же хорош он и в холодном виде.
Пусть не пугает вас описание и набор ингредиентов. На самом деле сложного ничего нет.
Названия ему я не знаю, но пусть будет
САЛАТ С ТЕЛЯТИНОЙ И СЫРОМ.
Для салата :
телятина ( говядина)
моцарелла или сулугуни
кукуруза консервированная
микс салатных листьев
руккола
немного красного лука и помидоры черри
Соус:
совсем чуть чеснока
базилик зеленый
оливковое масло
пара капель бальзамика
столько же сока лимона
1 ч.ложка жидкого меда
кедровые орехи ( по желанию)
Сразу хочу сказать, что если у вас нет каких то ингредиентов, не расстраивайтесь. Заменяйте смело другими. И это будет именно ваш, очень вкусный и неповторимый салат.
Так же я не указываю точные пропорции. Все индивидуально. Ну, а соус обязательно пробуйте в процессе и все добавляйте по своему вкусу.
Кстати, забыла, для соуса еще соль и перец по вкусу.
Для соуса все взбить блендером.
Мясо нарезать на неширокие полоски поперек волокон, предварительно слегка отбив кусок.
Замариновать в соке лимона, добавить чуть натертого имбиря и любимых специй. Отставить на час.
Сыр нарезать крупно. Если у вас мини моцарелла, то не нарезать.
Начинаем собирать салат:
Нарезать произвольно вымытые и обсушенные листья салата.
Выложить на них обжаренные на небольшом количестве масла, а лучше на гриле мясо.
Затем обжарить сыр. Быстро и на сильном огне. Предварительно можно обвалять в кукурузной муке.
Затем кукурузу.
Немного, четверть головки, замаринованного красного лука, рукколу и кукурузу с нарезанными помидорами.
Все полить щедро соусом.
Приятного аппетита !
Подтяжка кожи на шее в домашних условиях: Укрепляем, тонизируем и питаем кожу с помощью соли и чая