Обалденная картошка
В первый раз когда приготовила, муж говорит : «У меня один вопрос, почему так мало?»
Картошку разрезаю посередине, но не до конца, внутрь кладу кусочек подчерёвока или бекона (что-нибудь жирное, чтобы картошка не была сухая), заворачиваю в фольгу, запекаю около часа.
Отдельно делаю заправку: топлю сливочное масло, добавляю чеснок, соль, и мелко порезанный укроп,. Достаю картошку и в разрез добавляю по несколько чайных ложек заправки.
Автор: Ruslana Bond
Маринованные грибочки
Всем привет, попробовала рецепт грибочков и просто влюбилась в него, они просто бомба!
Фото самое простое так что не судите пожалуйста
Грибы отварить в подсоленной воде, и пока они варятся сделать маринад на 1 кг грибочков:
— кориандр молотый — 2 ч. ложки
— подсолнечного масло — 5 ст. ложек
— сахар — 2 ч. ложки
— соль — 1 ч. ложка
— уксус — 4 ст. ложки
— чеснок — 1 головка
— перец черный — на кончике ножа (я красный добавляла)
Все смешать.
Грибы достали из воды, влили маринад, чеснок на чеснодавку и оставляем. Можно кушать как остынут, но лучше чтобы постоял 18-24 часа.
Автор: Юлия Пасечник (facebook.com/profile.php?id=100026733918951)
Кабачковые оладьи. Готовятся на раз, два, три!
Кабачки нарезать на кружочки шириной до 1 см, слегка посолить и уложить друг на друга, оставить на 30 минут.
Отдельно: яйца+соль+черный молотый перчик+чеснок+укроп,взбить вилочкой. После обмакнуть каждый кабачковый кружочек, обжарить с двух сторон на растительном масле. Можно подавать, как в горячем, так и в холодном виде. Мне нравится сверху просто со свежими ломтиками помидоров, но так-же, как вариант — можно сверху приготовить томатно-лукавую зажарку.
Или так:
Кабачки (4 шт.) пропустить через крупную терку, посолить, поперчить. Если хотите приготовить оладьи без муки, то выжмите вышедший сок, добавьте яйца (4 шт) + укроп + чеснок.
Если же с мукой, то сок можно не выжимать + 4 яйца + мука + чеснок + укроп.
Автор: Мехринисо Ризаева (facebook.com/profile.php?id=100001817094078)
Удивите своих близких простыми, но вкусными блюдами!
Волшебная фраза, которая изменит вашу жизнь: УЖЕ ОПЛАЧЕНО